La empresa Marie Brizard ha celebrado recientemente su 270 aniversario, y con motivo de esta efeméride se ha organizado un acto especial en la planta de Zizurkil. En el evento se reunieron trabajadoras, trabajadores y representantes de la empresa, así como Maite Amenabar, alcaldesa de Zizurkil.

“Fue la propia Marie Brizard quien fundó la empresa en 1755, en Burdeos, con 41 años. En aquella época no era nada habitual que una mujer pusiera en marcha un negocio, por lo que su valentía e iniciativa son dignas de reconocimiento. Hace 270 años, siendo mujer y teniendo en cuenta las dificultades de aquella época, el camino que emprendió resulta realmente admirable”, señaló Amenabar.

La planta de Zizurkil también tiene un papel importante en la historia de estos 270 años. Se estableció en el municipio hace 57 años, en 1967, convirtiéndose en el principal centro de producción para la península ibérica. En la planta de Zizurkil se elaboran, entre otros, el clásico Anisette Marie Brizard, el patxaran Olatz y el anís El Maese. “La planta ha apostado durante décadas por la calidad, y eso le ha valido premios a nivel internacional”.

“Marie Brizard ha apoyado diversas iniciativas locales a lo largo de estos años. Entre otras cosas, es patrocinadora de la escuela de pelota Ziotza, colabora anualmente con la comisión de fiestas... ha querido echar raíces en este pueblo, y eso se nota”, ha querido destacar Amenabar.

¡Felicidades, Marie Brizard!